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第一、 碗里打进去两个鸡蛋，这个根据个人食量决定，一个人吃的话两个鸡蛋足够了，用筷子将鸡蛋打散。
第二、 加进去一勺子白糖和两勺子酸奶，再加上一点面粉，用筷子搅拌均匀，一定不能太粘稠。
第三、 平底锅刷洗干净，烧热关火，用勺子舀一勺子蛋液放进去，轻轻摇晃让其扩大，打开小火慢慢煎。
第四、 一面煎的金黄的时候翻过来煎另一面，两面金黄出锅，切成各种形状随你自己的心意，香甜可口的蛋糕片做好了。
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