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拉莫斯金菲士调制原料:
金酒45毫升、青柠汁15毫升、柠檬汁15毫升、糖浆15毫升、奶油60毫升、蛋清一个、橙花水3滴、苏打水适量、橙片2片、冰块适量。
做法:摇和法
1、将除了苏打水的所有原料倒入调酒壶,不加冰,摇晃2分钟;
2、加入冰块,摇晃1分钟;
3、将鸡尾酒滤入柯林杯;
4、苏打水补满,用吧匙搅拌;
5、橙片装饰。