粽子冷冻一年能吃吗

冰箱冷冻了一年的粽子不能吃了。煮熟的粽子放在冰箱最多冷冻3个月，超出三个月就不能在吃了。它的营养已经流失了，吃了对身体不好。理论上说粽子最长可保存一年半，但是保存时间过长不宜食用，以免影响身体健康。对于真空包装的粽子，其中一种是“伪真空”，这类粽子煮熟后就被封入塑料袋，抽掉其中空气，让顾客感觉是“真空”，但这类粽子也并不能久放。真正的真空包装，是粽子煮熟后装入塑料袋真空密封，然后还要经过一道高温杀菌的程序。这种粽子的保质期才会偏长，类似“软罐头”的原理。

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导读冰箱冷冻了一年的粽子不能吃了。煮熟的粽子放在冰箱最多冷冻3个月，超出三个月就不能在吃了。它的营养已经流失了，吃了对身体不好。理论上说粽子最长可保存一年半，但是保存时间过长不宜食用，以免影响身体健康。对于真空包装的粽子，其中一种是“伪真空”，这类粽子煮熟后就被封入塑料袋，抽掉其中空气，让顾客感觉是“真空”，但这类粽子也并不能久放。真正的真空包装，是粽子煮熟后装入塑料袋真空密封，然后还要经过一道高温杀菌的程序。这种粽子的保质期才会偏长，类似“软罐头”的原理。