黑美人是西瓜和葡萄的一个品种。
黑美人西瓜比其他品种的西瓜口感要更甜,肉比其他品种的瓜要紧。黑美人西瓜特征为一代交配黑美人西瓜,极早熟,植株生长强健,抗性较强,丰产性好,不易裂果,果实长椭圆型,果皮深黑绿色,有不明显色条纹。夏季收获皮色较浅,外观十分优美,果重2.5公斤左右。果肉红色肉质鲜嫩多汁,糖度高达14至15摄氏度左右。果实至瓜尾品质依然安定甜美,果皮薄而坚韧,耐贮运。
黑美人也是一个葡萄品种,适宜江苏省内大棚避雨栽培。植株生长势强,枝条成熟度中等。每果枝平均着生果穗数1.7个。隐芽萌发的新梢结实力中等。果穗呈长圆锥形,大小整齐,平均穗重850克。果粒着生紧凑。果粒长椭圆形,蓝黑色,大,纵径3.5至4厘米,横径2至2.5厘米,平均粒重9.5克,最大粒重13克。果粉厚,果皮薄。果肉较软。每颗果粒含种子1至3粒,可溶性固形物为百分之16至百分之17.5。