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1、材料准备:白萝卜、大葱、姜、切好的新鲜牛腩块。
2、大葱切长段、姜切片、白萝卜切滚刀状。
3、锅内胆依次放入牛腩块、大葱段、姜片、白萝卜,加入1500毫升水。
4、盖锅盖,开大火煮开,转中小火,水开撇掉白沫,继续烹饪。
5、检查看牛腩是否容易食用,OK则烹饪完成,根据个人口味加入适量盐,盛出装饰少许葱花,可以食用。