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野山参粉有强烈过敏体质的人不能吃。山参粉即人参磨成的粉，人参有调气养血、安神益智、生津止渴、滋补强身的神奇功效，所以被人们称为神草，被拥戴为中药之王。科学研究表明：山参中的药用成分最高，单位体积中的药用有效成分是园参的80—100倍。
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