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臻铁真不锈铸铁炒锅是由臻质生铁铸造而成的铁锅,拎一下的第一感觉就是这是一口有分量的锅。锅把+副手柄的设计起到了很好的防烫作用,可以在高温操作用不被烫到,两端同时可以端,保证了菜量多的时候,不会因为端不动而撒出去。锅盖可以竖立在桌子上,节约了台面的面积。