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台湾的饮食文化继承了福建沿海地区的特点,同时也深受日本和欧美饮食文化的影响,形成了自己独特的特色 ;
林家肉圆:糯米皮,包有叉烧肉,味道略微发甜;肉燥饭:就是卤肉末浇在饭上,很香;饭团:选择9种馅,鱼松,香菇,肉,制成可口的早餐;大肠包小肠:大肠是用糯米制成,小肠是台湾香肠;蛋饼: 台湾蛋饼里面夹有馅料;卤味: 像麻辣烫,火锅常吃;东山鸭头:皮焦,味道鲜美 ;万峦猪脚: 屏东名吃,卤味;客家粽:透明,豆沙馅;官财板:具有升官发财寓意,两片土司炸过,中间夹馅。