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烟和酒的税一样,烟和酒,属于商业,主要税种为增值税3%,按税务核定的办法征收。烟酒税是对烟草、酒类的生产、销售征收的一种税。我国酒税历史悠久,自西汉始,就有酒榷,迄于元明,酒课渐增;烟税的开征则始于清代后期的嘉庆年间,但当时尚未成为独立财源,与一般杂税无异。