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家用烤箱如何做烤鸭

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家用烤箱如何做烤鸭

主料:鸭。辅料:酱油,料酒,八角,桂皮,花椒,葱,姜,清水,蜂蜜,冰糖,盐。做法。1、将,鸭子洗净,控去表面多余的水分,用盐将鸭子全身擦遍,再加入酱油,料酒,八角,桂皮,花椒,冰糖,葱段,姜片及清水,将调料拌匀,鸭子腌渍在其中,盖上保鲜膜,放入冰箱,腌渍一晚。2、将腌好的鸭子取出,放在阴凉的地方自然风干,3小时。3、将蜂蜜加入少许的水稀释,然后用刷子刷遍鸭身,刷的时候要仔细,要把鸭的各个角度都涂抹到蜂蜜水。4、待表面的水稍稍沥干后,放入预热160度的烤箱,烤制1小时,每三十分钟取出刷一次蜂蜜水,每次都要仔细,每次都要待表皮晾干后再烤制,最后一次刷完蜂蜜水,烤箱调至220度,再烤制15分钟左右即可。
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导读主料:鸭。辅料:酱油,料酒,八角,桂皮,花椒,葱,姜,清水,蜂蜜,冰糖,盐。做法。1、将,鸭子洗净,控去表面多余的水分,用盐将鸭子全身擦遍,再加入酱油,料酒,八角,桂皮,花椒,冰糖,葱段,姜片及清水,将调料拌匀,鸭子腌渍在其中,盖上保鲜膜,放入冰箱,腌渍一晚。2、将腌好的鸭子取出,放在阴凉的地方自然风干,3小时。3、将蜂蜜加入少许的水稀释,然后用刷子刷遍鸭身,刷的时候要仔细,要把鸭的各个角度都涂抹到蜂蜜水。4、待表面的水稍稍沥干后,放入预热160度的烤箱,烤制1小时,每三十分钟取出刷一次蜂蜜水,每次都要仔细,每次都要待表皮晾干后再烤制,最后一次刷完蜂蜜水,烤箱调至220度,再烤制15分钟左右即可。

主料:鸭。

辅料:酱油,料酒,八角,桂皮,花椒,葱,姜,清水,蜂蜜,冰糖,盐。

做法:

1、将,鸭子洗净,控去表面多余的水分,用盐将鸭子全身擦遍,再加入酱油,料酒,八角,桂皮,花椒,冰糖,葱段,姜片及清水,将调料拌匀,鸭子腌渍在其中,盖上保鲜膜,放入冰箱,腌渍一晚;

2、将腌好的鸭子取出,放在阴凉的地方自然风干,3小时;

3、将蜂蜜加入少许的水稀释,然后用刷子刷遍鸭身,刷的时候要仔细,要把鸭的各个角度都涂抹到蜂蜜水;

4、待表面的水稍稍沥干后,放入预热160度的烤箱,烤制1小时,每三十分钟取出刷一次蜂蜜水,每次都要仔细,每次都要待表皮晾干后再烤制,最后一次刷完蜂蜜水,烤箱调至220度,再烤制15分钟左右即可。

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家用烤箱如何做烤鸭

主料:鸭。辅料:酱油,料酒,八角,桂皮,花椒,葱,姜,清水,蜂蜜,冰糖,盐。做法。1、将,鸭子洗净,控去表面多余的水分,用盐将鸭子全身擦遍,再加入酱油,料酒,八角,桂皮,花椒,冰糖,葱段,姜片及清水,将调料拌匀,鸭子腌渍在其中,盖上保鲜膜,放入冰箱,腌渍一晚。2、将腌好的鸭子取出,放在阴凉的地方自然风干,3小时。3、将蜂蜜加入少许的水稀释,然后用刷子刷遍鸭身,刷的时候要仔细,要把鸭的各个角度都涂抹到蜂蜜水。4、待表面的水稍稍沥干后,放入预热160度的烤箱,烤制1小时,每三十分钟取出刷一次蜂蜜水,每次都要仔细,每次都要待表皮晾干后再烤制,最后一次刷完蜂蜜水,烤箱调至220度,再烤制15分钟左右即可。
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