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鸡和土豆,板栗,咖喱,香菇等一起炒,比较好吃。
土豆炒鸡肉的做法:
用料:土豆2个,鸡肉,姜适量,豆瓣酱适量,料酒适量,蒜适量,糖适量。
做土豆炒鸡肉的步骤:
1、姜蒜切片,干辣椒切断,花椒适量,土豆切小块泡水后备用
2、鸡肉切小块,用豆瓣酱 料酒 适量盐 生姜腌制十分钟以上
3、锅内放油,油七分热后,放入姜蒜,放入冰糖四五颗,放入鸡肉翻炒,要有耐心不停的翻炒,不然会粘锅,鸡肉炒至一半熟后,放入土豆一起炒,待熟后可加入一点盐或生抽,然后装盘即可。