老草鸡汤怎么炖好喝有营养

用料：草鸡、小葱4根、姜、干香菇、料酒、食盐适量。方法步骤。1、草鸡洗净，剁大块。2、姜切片，干香菇泡好滤干，烧开水备用。3、将草鸡倒入热水里焯一遍备用。4、将鸡块、姜片和香菇放入砂锅中，加开水盖过肉块一倍高。5、大火烧开，改中火炖1小时以上直至鸡肉松软。6、捞出即可完成。

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导读用料：草鸡、小葱4根、姜、干香菇、料酒、食盐适量。方法步骤。1、草鸡洗净，剁大块。2、姜切片，干香菇泡好滤干，烧开水备用。3、将草鸡倒入热水里焯一遍备用。4、将鸡块、姜片和香菇放入砂锅中，加开水盖过肉块一倍高。5、大火烧开，改中火炖1小时以上直至鸡肉松软。6、捞出即可完成。

用料：草鸡、小葱4根、姜、干香菇、料酒、食盐适量。

方法步骤：

1、草鸡洗净，剁大块；

2、姜切片，干香菇泡好滤干，烧开水备用；

3、将草鸡倒入热水里焯一遍备用；

4、将鸡块、姜片和香菇放入砂锅中，加开水盖过肉块一倍高；

5、大火烧开，改中火炖1小时以上直至鸡肉松软；

6、捞出即可完成。

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