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主料：乌龟1只、水蛇2条、土茯苓3两。
配料：食盐适量。
步骤：
1、在市场购买乌龟、土茯苓和水蛇；
2、用清水将乌龟和水蛇清洗干净，用剪刀取出内脏，备用；
3、煮一锅开水，放入洗净的龟、蛇，边煮边用勺子去除血沫，待无血沫后，将乌龟和水蛇捞出；
4、在砂煲里加入大量水，放入土茯苓、乌龟、水蛇，盖上锅盖，先用大火将水烧沸，然后转文火再煲两个小时；
5、加入适量食盐调味，装盘即可。
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