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百合排骨汤是使用百合、莲子、红枣和胡萝卜等材料,再加上排骨小火煮2小时而成,具体好处:
具有宁心安神、养阴补血的功效。因为百合可以润肺止咳,清心安神;莲子有养心,益肾,补脾的功效;红枣有健脾,补血养血和安神的作用;胡萝卜能够增强人体免疫力;因此百合排骨汤营养丰富,是很好的滋补汤水。