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章鱼排骨汤。做法:
1、准备干章鱼1只,莲藕1节,绿豆1把,马蹄10粒,排骨400克,鸡爪6只,红萝卜1根,果皮1角,盐2克;
2、排骨、鸡爪洗净;
3、烧一锅热水,排骨和鸡爪煮5分钟;
4、莲藕切成片,红萝卜切成片,马蹄削皮切块;
5、章鱼、绿豆、果皮洗净;
6、将全部材料放在一锅水里,大火煲滚后转小火煲3个小时;
7、最后加少许盐调味即可食用。