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材料:粥、空心菜梗、蒜、油、盐、淀粉。
步骤:
1、 蒜拍碎,空心菜梗切碎,锅里放少量油,转动锅,让锅底均匀沾上油;
2、 把蒜米放进锅里,放盐,放空心菜梗炒一下至软,再放进白粥;
3、 用少量冷水兑开淀粉,把水淀粉倒进粥里,沸腾后盛起即可。