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制作豆浆时，黄豆与水的比例为1比3时为宜。另附制作豆浆的具体方法如下：
准备材料：黄豆4两，水7杯，糖适量。先将黄豆泡水约6到12小时，至黄豆膨胀2倍。半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内搅拌10分钟。将豆浆用白布隔去豆渣。将余下的半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内搅拌10分钟。将豆浆用白布袋或纱布过滤隔去豆渣。豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10分钟。最后加入适量糖即可。
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