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陶瓷不粘锅苏泊尔的牌子好,陶瓷涂层能够耐高温至450C,即使不小心温度超过了450C,也不会产生有害烟雾。另一方面,陶瓷锅涂层可以有多种颜色,最常见的有黑色和白色。用过白色陶瓷锅的人都知道,白色陶瓷上烹饪食物,食物在白底下看起来赏心悦目。烧糊时的黑色也更为明显,可以更容易的判断食物的状态。