甜瓜有什么营养

甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。营养分析。1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。4、现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用。5、甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

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导读甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。营养分析。1、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。4、现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用。5、甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。