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1、水缸储存法,把水缸洗净晾干,放在阴凉处,缸底放一个盛满净水的罐头瓶,瓶不加盖子。早晨将包好的苹果层层装入缸内,装满后,用厚塑料膜封闭缸口。贮存4 个月,好果率可达90%以上。在水缸内放上半瓶75%的酒精,酒瓶开口,缸内装满苹果后,用棉絮盖严缸口,再蒙上一层塑料布,将缸口封闭。
2、纸箱或木箱贮存法,箱子清洁无味, 箱底和四周放两层纸。将包好的苹果每10个装一小塑料袋。早晨将装满袋的苹果,两袋对口挤放在箱内,逐层将箱装满,上面盖3层软纸,再覆上一层塑料布,封盖。放在阴凉处。