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快速清理核桃白碱的方法是在家里烧开矿泉水,清理一部分水中的钙、镁等一下离子。之后用这样的水刷核桃,不要把核桃全部浸入到水中,用刷子蘸一点水慢慢的刷,刷完之后擦干、阴干。相对而言,核桃又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”,核桃仁含有丰富的营养素。