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椴树蜂蜜和洋槐蜂蜜的区别是椴树蜜是长白山区的特产,品质极佳,是蜂蜜中的上品,洋槐蜂蜜是我国出口创汇的上等蜂蜜,其特点为颜色浅,味鲜洁,甜而不腻,有洋槐特有的清香味。
椴树蜜具浓郁的椴树花香味,味道甜润适口,营养价值高,易被肠胃吸收。该蜜极易结晶,结晶后呈细腻洁白的油脂状,又有“吉林白蜜”之美称。