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萝卜筒骨汤具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。
制作方法：
原料：
白萝卜600克，筒骨500克，香葱，姜片少许。
做法：
1、筒骨洗干净；
2、白萝卜削皮，切成滚刀块，放入锅中加入6碗水烧开；
3、锅里放油，加入姜，把骨头放入炒一分钟；
4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤；
5、大火烧开，改小火煲1、5个小时；
6、加盐调味，洒上小葱。
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