庖丁解牛是一个成语故事,分三部分。第一部分是庖丁刚开始宰牛的时候,对于牛体的结构还不了解,看见的只是整头的牛。第二部分是三年之后,他见到的是牛的内部肌理筋骨,再也看不见整头的牛。第三部分是宰牛的时候,只是用精神去接触牛的身体就可以了,而不必用眼睛去看。
庖:厨师。丁是厨师的名字。解:剖开、分割,宰杀。庖丁解剖了全牛。比喻经过反复实践,掌握了事物的客观规律,做事得心应手,运用自如。先秦·庄周《庄子·养生主》:“庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。”