怎么把鸡鸭一起煮
怎么把鸡鸭一起煮
用锅烧大半锅的水,等水开的时候,把鸡肉和鸭肉放入水中,焯3分左右。尽量把肉里面的沫子,都焯出来,这样做出来的肉没有异味。冲洗,沫子焯出来了,还需要在用水冲洗几遍,让沫子离开肉。反复用水投干净鸡肉,看沫子很少了,控干就可以了。锅内倒入食用油,把锅刷干净,不然会有其他味道的。倒入的油不要太多,一个小锅底就可以了。油开后,就可以把控干的肉块放入锅中翻炒。加水,如果是不愿意烂,就加半锅的水。加入适量的咸盐,蒜瓣,大料就可以盖上盖子煮了。因为水的量不同,所以时间也不是固定的。所以要会听声,听那种要干巴,没有水了的那。
导读用锅烧大半锅的水,等水开的时候,把鸡肉和鸭肉放入水中,焯3分左右。尽量把肉里面的沫子,都焯出来,这样做出来的肉没有异味。冲洗,沫子焯出来了,还需要在用水冲洗几遍,让沫子离开肉。反复用水投干净鸡肉,看沫子很少了,控干就可以了。锅内倒入食用油,把锅刷干净,不然会有其他味道的。倒入的油不要太多,一个小锅底就可以了。油开后,就可以把控干的肉块放入锅中翻炒。加水,如果是不愿意烂,就加半锅的水。加入适量的咸盐,蒜瓣,大料就可以盖上盖子煮了。因为水的量不同,所以时间也不是固定的。所以要会听声,听那种要干巴,没有水了的那。
用锅烧大半锅的水,等水开的时候,把鸡肉和鸭肉放入水中,焯3分左右。尽量把肉里面的沫子,都焯出来,这样做出来的肉没有异味。冲洗,沫子焯出来了,还需要在用水冲洗几遍,让沫子离开肉。反复用水投干净鸡肉,看沫子很少了,控干就可以了。锅内倒入食用油,把锅刷干净,不然会有其他味道的。倒入的油不要太多,一个小锅底就可以了。油开后,就可以把控干的肉块放入锅中翻炒。加水,如果是不愿意烂,就加半锅的水。加入适量的咸盐,蒜瓣,大料就可以盖上盖子煮了。因为水的量不同,所以时间也不是固定的。所以要会听声,听那种要干巴,没有水了的那
怎么把鸡鸭一起煮
用锅烧大半锅的水,等水开的时候,把鸡肉和鸭肉放入水中,焯3分左右。尽量把肉里面的沫子,都焯出来,这样做出来的肉没有异味。冲洗,沫子焯出来了,还需要在用水冲洗几遍,让沫子离开肉。反复用水投干净鸡肉,看沫子很少了,控干就可以了。锅内倒入食用油,把锅刷干净,不然会有其他味道的。倒入的油不要太多,一个小锅底就可以了。油开后,就可以把控干的肉块放入锅中翻炒。加水,如果是不愿意烂,就加半锅的水。加入适量的咸盐,蒜瓣,大料就可以盖上盖子煮了。因为水的量不同,所以时间也不是固定的。所以要会听声,听那种要干巴,没有水了的那。
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