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开蛋器原理:根据物理学《牛顿第三定律》:“力的作用是相互的,而且作用力与反作用力大小相等方向相反。”由于鸡蛋具有重力,开蛋器受到重力的作用,力被均匀分散,开蛋器又把力传给蛋壳,蛋壳壁不是很厚,所以在受力的作用下就被开蛋器完整的切开。