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青枣核是湿垃圾,水果核都属于湿垃圾分类中瓜皮果核,还包括水果的果肉。湿垃圾是指日常生活垃圾中可分解的有机物质部分,包括食物残渣、菜根、菜叶,动物蹄、角、瓜皮、果屑、蛋壳、鱼鳞、毛发、植物枝干、树叶、杂草、动物尸体、牲畜粪便等。