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无头小黄鱼是海鱼,也叫黄花鱼、小黄花,体形似大黄鱼,但头较长眼较小,鳞片较大。小黄鱼是海鱼,肉质坚实,富有弹性,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱者和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。