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1、在室温下真正的香油不会上冻的,只有在寒冷的冬天才有可能上冻。
2、国家标准:香油在做冷冻试验时在摄氏零度存放5、5时,不结冻为合格。
3、实验证明:纯香油结晶温度比较低,在零下十摄氏度以上不会上冻。可是,当温度降至零下十摄氏度以下,纯香油也会发生上冻现象。