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1、可以将菠菜根切下来，菠菜根和茎分开洗，洗根的时候就像搓筷子一样，多洗几遍。将菠菜叶发黄的或者烂了的去掉，用清水泡10分钟，多次漂洗直到没有泥土为止。
2、在洗菠菜的时候，水里先放点生粉搅匀，把菠菜叶片全部摘掉，放入生粉水中浸泡一会，再用手轻轻搓洗，可以很容易把菠菜洗干净；因为生粉能很好的去除菠菜叶片中残留的泥沙等杂质。
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