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粥汤之类的非干性东西放在冰箱一般过一夜。时间再长虽然看起来未变质,但的确已细菌滋生,建议不要再吃了。实在要吃的话看一看,看看粥是不是不粘了,闻一闻,有没有酸味。
粥中含有丰富的维生素、矿物质、糖类物质等营养成分,属于养胃粥,对身体有一定的好处,如果放置一晚上没有发生变质的话,那么是可以继续食用的。但是粥中的水分、糖类含量丰富,极易受到微生物的污染,滋生细菌,若是放了一晚上,出现了变酸、变馊、有异味等变质现象的话,那么这样的粥是不建议食用的,以免出现肚子不舒服、拉肚子等肠胃不适的现象。