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冰淇淋是由牛奶、鸡蛋、香料等材料做成的，主要成份是蛋白质。人们在消化蛋白质的时候往往要消耗大量的水分，蛋白质被吸收以后，经过新陈代谢的作用，最后变成尿素。尿素是废物，必须排出体外，而每排出5克尿素，就需要100克的水。因此，吃冰淇淋不但不解渴，反而容易引起口渴。
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