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1、要将汤圆包装袋割破，常温下先放四五分钟解冻。
2、将水烧至翻滚时，盛一碗放旁边晾凉，煮汤圆的水宜多不宜少。
3、将汤圆轻轻放下去，将火调至小火，防止水沸腾起来顶开锅盖，大概3到分钟，打开锅盖，看到所有的汤圆都漂浮在水上，证明已经可以食用，把之前放旁边的那碗水顺着锅倒一圈，汤越清澈越好喝，盛出来的时候汤不宜过少，防止汤圆粘到一起，也不能过多，小心烫手。
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