生鲜的无花果含有很多的刺激性成分,尤其是刚采摘无花果,在果皮中含有大量的乳白色汁液,有很强的腐蚀性,食用过多有引起口腔溃疡的可能,吃无花果舌头疼痛多半是这样引起的。
无花果中含有较多的异体蛋白和活性酶因子,具有较强的致过敏性,因此,过敏体质的人食用有可能引起过敏,而舌头属于直接接触部位,出现过敏现象也比较早,有疼痛的可能。
无花果汁中含有一种酶,能降解蛋白质,吃到肠胃里,对人体是有好处的,可清理肠胃,有助于消化。正因为这种降解蛋白质的功能,所以吃多了嘴的表皮会发麻。如果嘴馋吃得再多一些,比如一天吃两三斤,连吃几天,嘴唇还会裂口子,这种症状一般几天就恢复了。另外,正是因为果汁的这种作用,小虫子,比如苍蝇蚊子都不敢靠近,哪怕是在熟透了流油的时候也不招虫,所以无花果很少喷药。