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卤猪蹄卤多长时间

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卤猪蹄卤多长时间

如果用高压锅,上气后保持喷小气,需要半小时。用普通锅,大火煮开后转小火,保持小滚,需要2、5至3小时。做法。1、将猪蹄一切为二清洗干净,入锅中焯水。2、将焯水过的猪蹄装入炖锅中,加入大半锅水。3、加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果,大火烧开,转小火炖2个小时。4、焖半小时后即可出锅。
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导读如果用高压锅,上气后保持喷小气,需要半小时。用普通锅,大火煮开后转小火,保持小滚,需要2、5至3小时。做法。1、将猪蹄一切为二清洗干净,入锅中焯水。2、将焯水过的猪蹄装入炖锅中,加入大半锅水。3、加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果,大火烧开,转小火炖2个小时。4、焖半小时后即可出锅。

如果用高压锅,上气后保持喷小气,需要半小时;

用普通锅,大火煮开后转小火,保持小滚,需要2、5至3小时。

做法:

1、将猪蹄一切为二清洗干净,入锅中焯水;

2、将焯水过的猪蹄装入炖锅中,加入大半锅水;

3、加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果,大火烧开,转小火炖2个小时;

4、焖半小时后即可出锅。

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卤猪蹄卤多长时间

如果用高压锅,上气后保持喷小气,需要半小时。用普通锅,大火煮开后转小火,保持小滚,需要2、5至3小时。做法。1、将猪蹄一切为二清洗干净,入锅中焯水。2、将焯水过的猪蹄装入炖锅中,加入大半锅水。3、加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果,大火烧开,转小火炖2个小时。4、焖半小时后即可出锅。
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