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水果椒一般吃法是烧一锅开水，将红辣椒，苹果，梨，在开水里面过一遍。将过水的苹果，梨，辣椒放在一个玻璃器皿里，放入姜和蒜，然后加入少许盐和白糖，腌制半小时即可食用。
水果椒是辣椒的一种，这种辣椒果实大，无辣味，口感良好。单果最大重量可以达到一千克，亩产超过万斤。水果椒含有非常丰富的维生素c，比起苹果，梨子，草莓，西红柿等水果都要高，能够让肠胃蠕动速度变得更快，还可以让血液循环的速度变得更快，增加抵抗疾病的能力。
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