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1、要考虑供货商位置的远近,路上损耗费用等等;
2、季节。夏季跟冬季的贮藏方式不一样,进的菜的品种也不一样,要做好各种防范工作;
3、位置。考虑你摊位的位置,是在城郊结合处,还是在闹市区,是在固定摊位,还是就地摆摊;
4、供货商。应该找信得过的供货商,买卖最讲究诚信;
5、诚信。干什么都要以诚信为本,不讲信誉的商人,是不能长久的,所以不管怎么做,如何做,都要讲究诚信。