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李子对气候的适应性强,最适宜种植的气候是春季和秋季;对土壤只要土层较深,有一定的肥力,不论何种土质都可以栽种;对空气和土壤湿度要求较高,极不耐积水,果园排水不良,常致使烂根,生长不良或易发生各种病害。宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好,土层深和地下水位较低的地方建园。
平地种植时,要选择地势较平,土层深厚肥沃,排灌条件良好,地下水位低的壤土或砂质壤土地块;山地种植时,为避免霜冻的侵袭,宜选背风向阳的山坡。