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猪油和面的比例为1比1。
做法如下:
1、原料面粉50克,猪油50克;
2、面粉和猪油的比例是1比1;
3、把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花状,然后反复擦,把油全部和面粉揉到一起,当看到油和面粉全部揉在一起时,最后揉成团即可。