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红豆薏米汤不是酸的,如果红豆薏米汤发酸,就说明已经变质了。红豆薏米汤是以红豆和薏米为食材制作的一道甜品,具有良好的减肥功效,并且富有多种营养物质。
薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物,茎直立,叶披针形,它的子实卵形,白色或灰白色。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。