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做甜饭的步骤为:
1、糯米和菰米,提前用水泡过夜,大枣泡软,葡萄干,蜜枣洗净备用。
2、将糯米倒入锅中,加水没过糯米半个指关节,大火烧开,开小火,用筷子不停搅动,直到水分收干。
3、煮好的糯米,放稍凉一些备用。4、准备不锈钢盆,底部铺一层蜜枣和葡萄干。加一层糯米,再放一层把糯米铺满。5、用菰米和红枣摆出喜欢的造型。
6、电饭锅加两碗水,把装好米的盆放进去,盖好盖,设定一个时间。
7、出锅,撒上白砂糖。制作完成。