冰冻马鲛鱼买回来怎么做

制作步骤。1、鲅鱼一条解冻待用。2、将鱼洗净去肚，切成1厘米厚片，用盐稍微腌制一下。3、起油锅，将鱼煎至两面金黄。4、将姜、葱、红椒切碎待用。5、鱼煎好后，加点水稍煮，加入姜丝，葱、红椒、生抽拌匀，加点鸡精调味，大火收浓汁液即可。做法小贴士：鱼解冻的时候不要用水，常温自然解冻味道才不会变。

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导读制作步骤。1、鲅鱼一条解冻待用。2、将鱼洗净去肚，切成1厘米厚片，用盐稍微腌制一下。3、起油锅，将鱼煎至两面金黄。4、将姜、葱、红椒切碎待用。5、鱼煎好后，加点水稍煮，加入姜丝，葱、红椒、生抽拌匀，加点鸡精调味，大火收浓汁液即可。做法小贴士：鱼解冻的时候不要用水，常温自然解冻味道才不会变。

制作步骤：

1、鲅鱼一条解冻待用；

2、将鱼洗净去肚，切成1厘米厚片，用盐稍微腌制一下；

3、起油锅，将鱼煎至两面金黄；

4、将姜、葱、红椒切碎待用；

5、鱼煎好后，加点水稍煮，加入姜丝，葱、红椒、生抽拌匀，加点鸡精调味，大火收浓汁液即可。

做法小贴士：鱼解冻的时候不要用水，常温自然解冻味道才不会变。

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