南瓜虾皮烩鸡蛋做法:
主料:南瓜300克,虾皮50克,鸡蛋3个 。
调料:食盐2克,调和油适量 。
做法:
准备好食材虾皮,鸡蛋,南瓜刮成丝。锅内放入适量的油放入鸡蛋煎。鸡蛋煎好直接放入南瓜丝。放入虾皮。加入适量的盐,在翻炒均匀即可。虾:补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
南瓜:南瓜是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
鸡蛋:鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。