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蒸大闸蟹好吃的做法:
原料:大闸蟹4只。
辅料:生姜,葱段,白糖,醋,酱油。
制作步骤:
1、把大闸蟹洗净,用棉绳绑好蟹腿。2、蒸锅加水,放4片生姜在内,再将大闸蟹放置在蒸架上。3、大火蒸15分钟,关火后焖1分钟。4、在小碗内倒入醋,剩下的姜片剁碎末加入,调入白糖,即成姜醋蘸汁。5、趁热食用。