1、南瓜一天摄入量100~500g克最佳;
2、南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物;
3、食用南瓜可以解毒,保护胃粘膜,帮助消化,防治糖尿病、降低血糖,可消除致癌物质,可促进生长发育;南瓜还具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效;南瓜片用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘;
4、适合食用南瓜人群:一般人群,尤其是肥胖者、糖尿病患者和中老年人;
5、不适宜多吃南瓜人群:胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气泻者、患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者;
6、南瓜做法指导:蒸,煮食,煎汤,外用捣敷。