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1、海鲜菇洗净,过水焯一下;
2、海鲜菇盛出,胡萝卜切小片,泡发干木耳,洗净备用;
3、里脊肉加料酒,十三香淀粉腌渍十分钟;
4、锅热油,放肉丝;
5、肉丝炒至发白,放葱姜蒜,胡萝卜翻炒均匀;
6、放入海鲜菇和木耳,加盐,酱油,味精炒均;
7、装盘。