四平有哪些地方特色小吃

1、李连贵熏肉大饼：熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食，别有风味。2、伊通烧鸽子：多数选择优质淘汰的信鸽为原料，连皮去毛洗净，再去内脏，然后把秘制配料原汁注入鸽肉中，包上锡纸埋入炭火中烧至八成熟时取出，再用炭火明烤，是满族特色美食。3、玻璃叶饼：其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透，玻璃叶其实就是柞树叶，把面糊抹在柞树叶上，放上馅，然后合在一起蒸熟，即为玻璃叶饼。4、满族火锅：利用天然滋补药材秘方配料，并综合了煮、炖、焖、煨的烹调方法制备，具鲜、香、滑、软、嫩等特点。

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导读1、李连贵熏肉大饼：熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食，别有风味。2、伊通烧鸽子：多数选择优质淘汰的信鸽为原料，连皮去毛洗净，再去内脏，然后把秘制配料原汁注入鸽肉中，包上锡纸埋入炭火中烧至八成熟时取出，再用炭火明烤，是满族特色美食。3、玻璃叶饼：其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透，玻璃叶其实就是柞树叶，把面糊抹在柞树叶上，放上馅，然后合在一起蒸熟，即为玻璃叶饼。4、满族火锅：利用天然滋补药材秘方配料，并综合了煮、炖、焖、煨的烹调方法制备，具鲜、香、滑、软、嫩等特点。