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柿饼会发霉,发霉的柿饼会产生大量的有毒有害的物质,如果不小心将发霉的柿饼吃了可能会有拉肚子的情况发生,严重的话还可能会导致食物中毒或者是致畸。
柿饼中含有大量的糖分本身不易发霉,但是受潮时候还是有发霉的可能,因此将柿饼放在低温的冷冻室中,可以防止柿饼发霉。