10-12小时。梭子蟹是一种海产生物,在离开海水后很快就会死亡,若是自己包装运输,梭子蟹只能存活10-12小时,若是梭子蟹的生命力比较强,时间也有可能会延长,通常情况下不会超过1天。
怎么挑选梭子蟹:个头大小:首先观察梭子蟹的个头大小,尽量挑选个头比较大的梭子蟹,因为个头大的梭子蟹的蟹肉也会比较多。
母梭子蟹:仔细观察梭子蟹的肚盖子,如果为长条状的话,则说明该梭子蟹为公的梭子蟹,反之如果是圆形的话,则说明该母的梭子蟹。
鲜活的梭子蟹:其次,要观察看看梭子蟹是否还活着,一般来说活着的梭子蟹会比死了的梭子蟹价格高一些,但味道更鲜美。
闻气味:然后闻一闻梭子蟹的气味,如果有一股腐烂气味的话,则说明该梭子蟹已经不太新鲜。