大红袍储藏要注意什么

大红袍不要喝得太浓，以免造成身体上的一些不舒服，而且大红袍有些人是不适宜喝的，大家在饮茶是要注意自身的情况。那么大红袍应该怎么保存呢？在保存的时候应该注意什么呢？

1、铁罐储存法

该方法要求采用市场上销售的马口铁双盖彩色茶向作盛器。在储存前要注意检查下铁罐的密封是否完整，储存是也要保证铁罐严实，这样才能做到完美的保存。储藏时，可先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来贮存。

2、热水瓶储存法

大红袍采用热水瓶保存相对会比较新颖，但能够达到很好的效果。将热水瓶整理干净，把大红袍放入热水瓶内，并要尽量减少瓶内的空气存留量，特别要注意瓶口采用软木塞盖紧，并塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。

3、陶瓷罐储存法

确保陶瓷罐干净后，用牛皮纸将大红袍包好，罐中再放置一个石灰袋，装满后用棉花包改进即可。要注意石灰要1-2个月更换一次。该种方法主要是应用了石灰的吸水吸湿性，能够较长时间达到很好的保存效果。注意：大红袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。

4、低温储存法

将大红袍密封包装后放入冰箱内，因为我们知道冰箱中有水气而且有异味，保存不好会使茶叶变味。另外，尽量将温度调整到5摄氏度左右，这样能够保证大红袍储存一年以上。不过，建议保存时时间最好不要太长，一两个月内最好将茶叶喝掉，免得影响品饮大红袍时的口感。

1、注意防潮湿

如果大红袍的含水量超过8%时，就有可能发霉，而当大红袍的含水量超过12%时，就很可以迅速滋生霉菌，使大红袍茶叶上会出现霉点。因此，平常不要将茶叶保存在厨房等潮湿的环境中。

2、注意避光晒

阳光和灯光都会影响茶叶的品质，尤其对于高档的大红袍茶，其对光的敏感性就越强。因此，不要将大红袍茶放置在窗台或灯光附近。

3、需要单独放置

对于买回的大红袍茶叶最好用纸包好后，然后再用两层聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥处。切忌将茶叶与有异味的物品放置在一起，如樟脑丸、香皂、香水、香烟等物品。

大红袍不是没有保质期，只是保存时间相对来说比较长。如果大红袍包装得严的话，最多可以放到4~5年，若保存方法不正确，大红袍只能存放1~2年。一般而言，茶叶的存放时间越长越好，不会轻易发生变质的情况，但只针对于保存方法正确，如果平时不注意保存，那么茶叶是很容易受潮的，还会出现腐烂变质的情况。大红袍在市面上有浓香型和清香型两种，通常来说，浓香型岩茶比较好贮藏。

理论上讲保质期外的茶不符合饮用要求，但若是储存妥当，包装严实，不会使茶叶受潮，茶叶便不会发酸，即使质量有所变化，也不会太坏，这种情况下的茶还是可以饮用的。但这只是理论，具体情况，还要具体分析。如果大红袍没酸，这真的是不幸中的万幸了，此时要看茶叶颜色是否为黑黄色，一般这种颜色的大红袍使用中高火或高火烘焙的，这种茶在储存环境干燥、包装密实的情况下更加耐存，所以不用担心茶叶味道不好。如果茶叶采取中低火炭焙，即使茶叶没发酸，其饮用时间也有期限，在拆封的情况下，茶友必须在一年内喝完，否则茶叶会继续向坏的方向变质。